Jeżeli chcesz być rozchwytywanym barmanem, umiejętność tworzenia koktajli czy drinków to w dzisiejszych czasach nie wystarczy. Właściciele lokali muszą dostarczyć swoim klientom rozrywkę. Pokazy barmańskie stają się coraz popularniejszą formą zabawiania klientów. Są na tyle ciekawe i spektakularne, że wpisują się na stałe w repertuar działań baru. Sztuka barmańska wymaga tutaj połączenia iście cyrkowych zdolności z podstawowymi i obowiązkowymi zaletami barmana. Z jednej strony barman musi umieć przyrządzić dobry drinki – bez tego się nie obejdzie, musi też umieć nawiązać porozumienie z klientem i doradzić mu w razie potrzeby. Z drugiej strony, alkohol idzie w parze z zabawą i rozrywką. Pokaz żonglerki z wykorzystaniem butelek, drinki które powstają z przerzucanych szklaneczek, wirujących w powietrzu napojów – to robi wrażenie i otwiera portfele klientów. Nic tak nie przyciąga ludzi, jak dobra zabawa, a jeżeli otrzymujemy ją w cenie drinka, tym chętniej odwiedzamy bar z pokazami barmańskimi.
